农产品行业信息资讯网站 无公害蔬菜与有机蔬菜

　　绿色食品并非“绿颜色”的食品，而是特指无污染的安全优质、营养类食品。分为国民党八大金刚(限用衣药)和(不用农药)两类。

　　1.有机食品在其生产和加工过程中绝对使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质，而其他优质食品则允许有地使用这些物质。

　　2.有机食品的生产和加工要比其他食品难得多，管理要求要比其他食品严格得多。有机食品在生产中必须发展管代常规空业生产和食品加工的技术和方法建立严格的生产、质量控制和管理体系。

　　3.与其他食品相比，有机食品在整个生产、加工和消费过程中更强调的安全性，突出人类、自然和社会的持续和协调发展。